Ferragosto İtalya'da nasıl kutlanır? Yaz tatilinin tarihi ve gelenekleri

Ferragosto , kökleri Antik Roma'ya kadar uzanan İtalya'nın en önemli bayramlarından biridir. 15 Ağustos'ta tatilde olanlar plaj partilerinin keyfini çıkarabilir veya denizde özel etkinliklere katılabilirler. Henüz tatile çıkmayanlar ise hak ettikleri bir dinlenme gününün tadını çıkarabilirler. Peki Ferragosto İtalya'da tam olarak nasıl kutlanıyor? Peki arkadaşlarınız ve ailenizle eğlenmek için ne yapabilirsiniz?

Neden Ferragosto deniyor? Tatilin tarihsel kökenleri

"Ferragosto" terimi, "Augustus'un geri kalanı" anlamına gelen Latince "Feriae Augusti" kelimesinden gelir. Bu pagan bayramı M.Ö. 18 yılında İmparator Augustus tarafından tanıtılmıştır. Büyük tarımsal işlerin tamamlanmasından sonra dinlenme ve kutlama dönemi olarak.

Antik Romalılar için her şeyin askıya alındığı gerçek bir tatil dönemiydi. Gösteriler, at oyunları ve çok daha fazlası vardı. Hıristiyanlık döneminde Ferragosto, 15 Ağustos'ta kutlanan Meryem'in Göğe Yükselişi dini bayramına denk geliyordu.

Ferragosto'yla ilgili ilginç gerçekler

Tüm nüfusu etkileyen ve Roma döneminden beri sürekli olarak kutlanan bir festival olması nedeniyle Ferragosto, popüler kültüre sıkı sıkıya bağlı hale geldi. İşte bazı ilginç gerçekler:

• Doğaya çıkma geleneği, derneklerin üyelerine özel trenlerle geziler düzenlediği faşist döneme kadar uzanıyor.
• Ferragosto'da neden birbirimizi tebrik etmenin geleneksel olduğunu hiç merak ettiniz mi? Bu geleneğin aynı zamanda eski kökleri de vardır. Papalık döneminde işçiler bahşiş karşılığında işverenlerini tebrik ederlerdi.
• Sinemanın popüler kültürün bir parçası haline gelmesinden bu yana, İtalya'da 1962 yapımı Sorpasso, Carlo Verdone'un Un sacco bello ve Nanni Moretti'nin Caro Diario'su gibi birçok film Ferragosto'yu tasvir etti.
• Ferragosto sadece İtalya'da kutlanmıyor. Avrupa'da Fransa, İspanya, Romanya, Portekiz, Yunanistan ve daha birçok Katolik ülkede de kutlanmaktadır.

Ferragosto'da ne yapılır?

Bu yaz tatilinde hava durumuna, zamana ve yerel geleneklere bağlı olarak yapılabilecek çeşitli aktiviteler bulunmaktadır. Tatilde değilseniz ve o gün için yapacak bir şeyler arıyorsanız aşağıdaki seçenekleri değerlendirebilirsiniz:

• Barbekü : Hem evin bahçesinde hem de mangal yapılmasına izin verilen parklarda düzenlenebilir. Bir göl veya nehir kenarında barbekü yapmak özellikle güzeldir.
• Yürüyüş : Şehrin gürültüsünden ve karmaşasından uzaklaşmak, kendinizi doğaya kaptırmak ve pitoresk manzaraları keşfetmek için bu harika bir fikir. Hem dağlar hem de kırsal bölge veya kıyı şeridi uygundur.
• Havai fişekler : Birçok yerde, özellikle de güçlü bir Marian geleneğinin olduğu veya çok sayıda turistin olduğu yerlerde havai fişek gösterileri yapılır.
• Sahilde şenlik ateşleri : Valmalenco veya İtalya'nın diğer bölgeleri gibi bazı yerlerde ortak eğlence için şenlik ateşleri yakılır. Bazı durumlarda DIY yangınları yasaklanabilir.

Ferragosto'da hafta sonu için yerel etkinlikler ve tatiller

İtalya genelinde Ferragosto, Kuzeyden Güneye değişen çeşitli yerel etkinlikler ve tatillerle kutlanmaktadır. İşte bazı önemli olaylar:

• Varsayım onuruna 16 Ağustos'ta Palio di Siena .
• Kostüm gösterileri, geleneksel yemekler ve müzik eşliğinde Sarteano'daki Sarazen turnuvası .
• Vara in Messina , tüm şehrin içinden geçen renkli bir festival.
• Fermo'daki Assunta Cavalcata'sı , şehrin sokaklarında uzanan eski bir at alayı.

Piedmont'tan Sicilya'ya kadar her bölgenin kendine has özellikleri vardır: köy fuarları, açık konserler, spor turnuvaları ve dini törenler.

Ferragosto'da ne yiyorlar?

Ferragosto, tüm İtalya'yı zengin sofralarda, geleneksel yemekler ve bölgesel lezzetlerle birleştiren bir kutlama zamanıdır. Ülkenin her köşesinin kendine özgü yemekleri vardır. Yılın bu zamanlarındaki sıcak hava göz önüne alındığında neredeyse hepsi hafiftir.

Kuzeyde

Kuzey İtalya'da Ferragosto genellikle bölgeden bölgeye değişen yemeklerle kutlanır. Klasik barbekünün yanı sıra, Trentino veya Val d'Aosta'da pastırma köftelerinin de yenmesi muhtemeldir. Lombardiya'da klasik sebzeli çorbanın soğuk bir versiyonunu sunuyorlar.

Veneto ve Liguria gibi kıyı bölgeleri, marine edilmiş sardalye veya capponata gibi sahilde bile yenilebilen balık yemekleri sunmaktadır. Friuli Venezia Giulia ve Emilia Romagna'da öğle yemeğinde lezzetli dolma makarnalar servis ediliyor. Piedmont, Stresa'nın tipik Margaritinleriyle ünlüdür.

Merkezinde

İtalya'nın merkezinde gelenekler biraz farklı ama özü aynı kalıyor. Toskana'da, Orta Çağ'dan kalma bir gelenek olan, kavrulmuş güvercin servisi yapılır. Umbria'da ördek soslu gnocchi'yi tercih ediyorlar ve Lazio'da örneğin Roma'da biberli tavuk olmazsa olmaz, sandviçler için ideal.

Güneyde

Birçok insanın denize ya da serin yerlere gittiği İtalya'nın güneyinde, yemekler ağırlıklı olarak yaza özgüdür. Campania'da her zaman önceki günlerden kalanlardan makarnalı omlet yapılır.

Puglia'da ana yemek şalgamlı orecchiette, Calabria'da ise doldurulmuş makarnadır. Sardunya'da patateslerden culurgiones hazırlanır ve Basilicata'da geleneksel olarak Lucanian kuzusu yenir.